老饕手札

古巴，這個位於加勒比海北部的群島國家，四季氣候鮮明加上環海的絕佳地理位置，讓當地人們擁有著樂天的性格。

相信提到台灣美食，大家都會聯想到路邊或夜市中各式各樣琳琅滿目的小吃。灣區當然也有不少的台式餐廳，讓身處在異鄉的朋友的能夠回味家鄉美味。

還記得小時候對於麵包店的記憶，總是在下午四點後放學後，看見離家不遠轉角處的麵包店師傅，將剛出爐熱騰騰的麵包放入透明櫃中。

夜市，這個名字對於來自台灣的遊子們來說一定再熟悉不過了。熱鬧喧騰的一條街上，擠滿了大人小孩，攤位五花八門，吃喝玩樂都有

說到亞洲美食，各國都有令人印象深刻的菜色，讓人一提到國家馬上可以聯想到該國知名菜色。

加州知名的創意料理餐廳不少，除了利用在地生產的新鮮食材外，因文化多元性，因此在菜單設計上也加入不少異國風味。

在San Francisco早午餐文化已經是大家所熟悉的，只要稍有知名度的早午餐店，不論是否為平日或週末總是大排長龍。

在亞洲餐飲文化具有一定地位的火鍋，因豐富的鍋內料理食材及多樣精緻熬煮湯頭讓人食慾大開。

目前全球最具影響力的餐廳評鑑標準的絕非米其林指南莫屬了。相信大家對於這本知名紅色指南並不陌生。