俗話說得好：「野火燒不盡，春風吹又生。」形容野草堅韌的生命力難以根除，聽起來頗為勵志但對園藝愛好者來說，可真的是一場噩夢啊！

時值春初播種，在此之前我們得先剷除野草，但那不是說說就好，哪一種除草手段最好，這一篇我們討論看看。

每年到了這季節，豐沛雨水導致庭院內雜草叢生，看了既礙眼又煩心，還會妨礙其它植物生長，像是蔬果或珍貴的觀賞性植物。但是，斬草除根一點都不簡單，光用手去拔耗費時間，而且蹲久還會腰疼，重覆的動作更是枯燥乏味容易感到疲累。幾種方法，是許多綠手指的處理手段，其中之一是用碎石鋪在住家庭院或車道上，底下還得鋪上一層塑膠薄膜隔離空氣，這是避免雜草叢生的方法之一，只是此非萬全之道，因為風吹日曬後薄膜會崩裂，此時生命力旺盛的雜草又回來了！

這些雜草到底從何而來不得而知，有的是鳥路過遺留的種子，也有的是種子隨風吹而落地生根譬如蒲公英，一般有三葉草和木賊等，還有一些是不知名雜草。最簡單的方法一是澆灌沸騰的熱水，高溫液體倒進雜草立刻一命嗚呼，這受用於庭院任何區域的雜草，包括從水泥裂縫中竄出的雜草。注意的是，你倒滾水時要盡量靠近雜草，才不會受冷空氣影響降溫，否則這方法不叫除草、叫做澆花。

對於那些頑強的雜草，你還可以靠方法二也就是食鹽水剷除，這個方法缺點是不會立刻見效，但未來幾天你會發現，雜草逐漸地銷聲匿跡。不過，並非所有食鹽都能抑制雜草生長，只有含碘食鹽（Iodised salt）或非碘食鹽才有除草作用，購買時請先確認是氯化鈉（Sodium chloride）而不是瀉鹽（Epsom salts/ Magnesium sulfate，硫酸鎂）、岩鹽或海鹽。

作法是將食鹽溶於水中裝噴霧瓶，直接噴灑雜草的葉面功效佳，此時雜草會吸收鹽水，致使細胞內部水分失衡就脫水、乾枯。要知道，食鹽容易傷害周圍植物、破壞土壤，過多鹽分甚至會導致土壤寸草不生，所以你使用食鹽水要小心，只能小範圍除草，且鹽水不能浸泡雜草根部，以免殃及其它植物。噴完鹽水，雜草周圍的植物要大量澆灌水分，把任何可能流入土壤的鹽水沖刷。

萬一心愛的植物四周出現雜草，建議不要用食鹽水除草，就算要、食鹽比例必須減少，大約是鹽1：水2。欲去除車道的瀝青、石路的雜草，或石頭縫的雜草可增加食鹽濃度，比例約鹽2：水1或鹽3：水1，這些地方的土壤原就不打算栽種植物。

方法三是用白醋噴灑在雜草葉面除草，超市販售的白醋，閱讀一下成分應該醋酸（Acetic Acid）濃度約5%，除草效果綽綽有餘。園藝用品店販售的工業用醋小心，醋酸濃度高達20%，使用時必須戴護目鏡和手套，因為會傷害眼睛、灼傷皮膚。白醋除草同樣是小範圍，因為會改變土壤的酸鹼平衡度，小心使用以免波及其它植物，若是卵石步道或鋪磚路面比較安全，據說在白醋加些洗碗精、肥皂水、柑橘精油、丁香精油或食鹽水可增強功效，建議你試試看。

我們經常看到蒲公英或馬唐草入侵草坪，甚至大範圍蔓延很難看，方法四的玉米粉就是防治之道。玉米粉所含的麩質是天然除草劑，將粉撒在草皮上能抑制馬唐草和蒲公英萌芽並生根，所以在雜草萌芽的初期用玉米粉效果好，好處是玉米粉屬有機除草劑，不含化學毒素、不危害人體與環境。方法五是小蘇打粉，撒在露台或車道的裂縫中，除草效果奇佳。但是，就像施用鹽水除草一樣，小蘇打粉不能直接灑草坪，最好是小心地將小蘇打粉包覆雜草，每株雜草約使用一茶匙小蘇打粉，包覆時要確定雜草的莖部碰觸到小蘇打粉。

方法六是噴灑消毒用酒精（Rubbing alcohol）以吸乾雜草水分，亦可達到除草效果。然而，消毒用酒精與鹽或醋一樣沒選擇性，可能傷害所有的植物，施用時同樣要謹慎，方法是兩湯匙的酒精配一公升的水調成溶液，裝在噴霧瓶噴灑。無論你用哪種方法，剷除雜草時務必確保安全。在花園工作一定要戴手套，而且小心別把沸水倒到靠近電纜或電線的地方。除去雜草後，要預防雜草再次生長，一個方法是維修鋪碎石的區域，在碎石遺失或薄膜受侵蝕的地方填補。

你可能注意到，全文沒提到化學除草劑，因有些化學除草劑會飄散到其它無抵抗力的果樹和農作物上，間接毀了種植成果，且對環境和人體造成極大危害，因長年使用而罹癌的案例屢見不鮮，目前還沒有任何化學除草劑保證對花園或菜園無害，所以建議你還是尋找一些天然無毒、能有效抑制雜草生長的除草劑妥當。

文/Derral