入秋後天氣會漸漸轉涼。現在是最適合來碗麻油雞補補身子的時候。如果您喜歡麻油雞的味道，卻覺得煮起來很麻煩，現在教您一招3分鐘內就可以完成的簡易版麻油雞麵線。

食材:

Costco雞胸肉罐頭

友白髮麵線

米酒

黑麻油

雞精少許

作法:

煮水燒開 放入麵線 (分量多少自行決定)

約一分鐘加入米酒(3湯匙)、黑麻油(1湯匙) 雞精少許

麵線熟後即可撈起放入碗中

將罐頭雞胸肉打開，放入幾塊雞胸肉在湯內熱一熱即可撈起

雞胸肉放在麵線上，香噴噴的麻油味，與正宗的麻油雞的麻油味可以相比。大家可以今天就試試。

圖文/家庭煮夫

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