Napa Valley 納帕山谷精美室內舒適戶外庭院餐廳 The Forum。

六月初的週六前往納帕山谷，早午餐來到了位於 Meadowood Napa Valley 飯店內新開不久的新穎美式餐廳 The Forum。在疫情前來過飯店內的 The Grill at Meadowood，不過在經歷了的納帕大火之後還沒有重新開放。The Forum 位於飯店大廳旁邊，有一座舒適的戶外花園以及露台座位區，室內空間也非常開放與明亮，每天提供早餐午餐與晚餐，週末白天則是早午餐。

我們預約了中午的座位，一路開進 The Meadowood 之後入口處的工作人員會告知去哪裡停車，看起來像是一座小型植物園，入口經過花園與噴水池走上台階來到有遮陰的戶外露台。

2019 Domaine Carneros “Ultra Brut” $18

點了產自 Carneros 的 Ultra Brut，使用全部都是酒莊當地種植的 54% Chardonnay, 44% Pinot Noir, 2% Pinot Girs，有淡淡的檸檬柚子與荔枝以及梨子的甜味與香氣，是一杯還不錯的開胃汽泡酒。

Lavender + Honey $16

我點了一杯清爽的調酒，這杯以微蒸餾伏特加為底，加入蔓越橘、甜瓜、薰衣草、以及蔗糖，酒杯上夾了一小根薰衣草。

Grilled Octopus $32

主菜我點了香煎章魚，好幾塊Q彈的章魚腳搭配馬鈴薯、油桃、黃瓜、番茄西班牙索夫利特醬等，上面還有花朵點綴，好看又美味！

Duck Confit Hash $29

另外一份點的是法式油封鴨，上面搭配雞蛋，選擇了 Sunny-Side-Up 的荷包蛋，擺在法式油封鴨絲、藜麥、青椒、番茄、黃金馬鈴薯上，淋上鼠尾草荷蘭醬，調味不錯口味也不會太膩，很適合當作早午餐。油封鴨還會搭配麵包，選了現烤的吐司麵包。

2017 William Cole “Smoking Gun” Cabernet Sauvignon $28

再點了一杯葡萄酒，這杯選了來自納帕 William Cole 酒莊的 Cab，使用 91% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot，有著淡淡的巧克力、焦糖與莓果的味道，算是滿喜歡這一杯。

Idle Hands $16

甜點酒點了這杯加入香蕉酒、咖啡酒、愛爾蘭奶酒、奶油與巧克力，綿密的口感也不會太甜，搭配甜點

Café au lait Crème Brûlée $12

甜點我們點了咖啡烤布蕾，綿密細緻的焦糖烤布蕾搭配巧克力餅乾、香草奶油等，上面搭配糖霜柑橘皮還有花朵。

Forum At Meadowood

900 Meadowood Ln

St. Helena, CA 94574

(707) 531-4788

Price Range: $31-60

Monday – Sunday: 7:30 AM – 10:00 PM

圖文/Mitchell