灣區潮濕冬天帶來到處可見的蘑菇，但遠足者在考慮尋找蘑菇之前先瞭解自己在做什麼。

灣區公園生長的一些蘑菇可能具有危險的毒性。在嘗試任何蘑菇採集之前，有一些重要的規則需要注意。

「我喜歡蘑菇，因為它實際上是創造的開始，它是一切，它存在於一切之中，」Tony Alvarez說。「沒有真菌的世界，這個美麗的世界是不可能的。」

Alvarez是一位真菌學家，多年來一直在研究北加州蘑菇。近日，手中拿著工具和當地真菌指南，他在Henry Cowell Park展示了他的工作過程。

Alvarez在進入公園後不久發現了一個蘑菇，用刀切成兩半，仔細觀察。他很確定自己發現了哪種蘑菇。他說這種蘑菇是一個很好的例子，證明在安全問題上要格外謹慎。

「這是一種鵝膏屬，」他告訴說。「我會讓這傢伙一邊呆著，這是我們所有人都應該做的。如果我們不是百分之百有把握，我們應該別管它。」

再往公園裏走，他發現了另一種他知道可以安全食用的物種，他咬了一口。後來，他看到了兩個不同顏色、但屬於同一品種的蘑菇，它們展示了品種內部存在的差異。吃它們是不安全的。

Alvarez說，對於任何你不確定的蘑菇，至少得找一位專家仔細檢查。在你採摘和保存蘑菇之前，查閱規則也是很重要的，因為每個公園都有不同的規則。

除此之外，Alvarez始終堅持只拿走他所發現的一小部分。這些穿越公園的行程也是一個通過收集垃圾幫助清潔和維護土地的機會。

California State Parks建議公眾在採摘蘑菇之前，先查看它的「Know Before You Go」部分。它警告說，幾種不可食用或有毒的蘑菇看起來像可食用的蘑菇。

California Poison Control System表示，雖然最近天氣會吸引更多人採摘蘑菇，但他們建議還是從信譽良好的食品市場購買為佳。

你可以在California State Parks網站（https://www.parks.ca.gov/ParkIndex）上找一個公園去探索。