位於San Jose的鴻發餐廳(Taste of China)是一家25年老店，店主是一對親切的韓國華僑夫婦，堅持用最新鮮的食材，提供南灣居民美味的菜肴。
店內菜餚是傳統北方菜融合韓式香料所做的餐點，口味特殊，深獲附近社區居民的喜愛。店內招牌菜包括：炒馬麵、肉絲涼張皮、麻婆豆腐、椒鹽魷魚等等。炒馬麵是店內招牌，尤受顧客歡迎，麵條香Q，配料豐富。特別值得一提的是，店內麵條均是客人點餐後師傅手工現做， 保證新鮮有嚼勁。店內用餐氣氛熱絡，老闆友善好客，來店用餐不但菜餚美味，老闆親切地招待和解說菜色，讓您仿佛在家用餐，緩和一天上班忙碌的心情。
來店用餐免費送秘製韓式泡菜!
地址：1659 Branham Ln, San Jose, CA 95118
電話：(408) 448-3748
營業時間：星期一至日，11:30 am-9:30 pm
