William-Sonoma南瓜仔香蒜醬有食安疑慮

州公共衛生官員警告消費者不要食用William-Sonoma南瓜仔香蒜醬(pumpkin seed pesto sauce),因為它製程可能有問題,有被肉毒桿菌汙染的危險。

加州公共衛生部主任Ron Chapman博士於上週五,向總部在Sutter的California Olive and Vine, LLC所生產的這項產品發出警告。該產品從九月起,就在全國William-Sonoma零售店販賣。

這產品以8盎司的玻璃罐帶螺紋金屬蓋包裝,容易被肉毒梭孢桿菌污染,肉毒桿菌毒素會讓人生病甚至死亡。

凡有此項產品的人,應將它立即丟棄,並在用此產品調製完食物,應用肥皂洗手,而裝過此產品的容器,也應徹底清洗。

如有人看見此產品仍在販售,歡迎打衛生部免費專線檢舉:(800)495-3232

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