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東南灣

逸樂西班牙的慢食

Tapas的發源地,正是位於西班牙南郡的 Andalucia。Tapas就是西班牙開胃菜也是下酒菜,如同在西式料理中有許多選擇的小菜一樣;它的原意是蓋子的意思,據說是為要防止甜酒引來的蒼蠅,會將麵包或是小盤子放在酒杯上,而盤中會裝上少量的火腿或起司等小點,久而久之,盤中的食物與麵包就演變成現今的多樣小菜Tapas了。

Claim Jumper

最早以「加州掏金潮」為裝潢主題,吸引人潮目光;現在店內除了多樣化的美式餐點,還有「份量大」的特色,加上寬敞明亮的用餐環境,不論是家庭聚會或公務小宴都非常適合

會彈牙的麵

在東灣喜歡吃「麵食」的人,應該都不會錯過「三好拉麵」(QQ Noodle)!這間麵店的中文名字和英文名字沒什麼關聯性,但是兩個名字都非常出名

濃濃溫情的「台灣排骨大王」

文/沂希 每隔一陣子,就會開始想念一些家常的味道。 看到香噴噴的炸排骨上桌時,沒有大片麵衣裹在排骨外頭,咬下剛炸好的排骨,吃出排骨事先滷過,秘製的滷汁,入味得洽到好處,不會太淡或太鹹,剛好下飯的味道;炸的時間和油溫控制得好,不但沒有回油,當然也不膩口,每一口讓吮指的過程裡,保留我對這份美味的渴望。「台灣排骨大王」讓我品嚐出這「人情味」。