TATAMI 壽司和海鮮BUFFET-豐盛的海鮮
灣區高檔海鮮BUFFET在哪裡?答案就是“TATAMI”。“TATAMI”壽司和海鮮BUFFET提供牛排,
Omogari 韓國料理最有家鄉味
南灣Santa Clara 的國王大道韓國城有許多韓國料理餐館,到底那一家比較有特色,
Vesta披薩紅遍中半島
披薩(義大利語:Pizza)其字義解釋為:「混合著不同香品、番茄及起司烘焗而成的餅」,發源地是義大利的那不勒斯,在全球頗受歡迎,世界各地都有披薩店。披薩的通常做法是用發酵的圓麵餅皮上面覆蓋番茄醬、起司和其他配料,並由烤爐烤制而成。起司通常用馬蘇里拉起司(Mozzarella),也有混用幾種起司的形式,包括帕馬森起司(Parmesan)、羅馬乳酪(Romano)、義大利鄉村軟酪(Ricotta)或蒙特瑞·傑克起司(Monterey Jack)等。 食材為混合麵粉、酵母、水、鹽、糖、油,揉搓成麵糰後醒一段時間,根據口味也可加入蒜粉、各種香料和起司。然後依所需大小擀成一個圓餅,也有技藝高超的工匠可以在空中用手甩出圓餅。不同種類的披薩的餅基厚度不同,典型的手甩比薩和羅馬比薩都很薄,這樣烤出來的餅底會很脆。 中半島紅木城Redwood City的Vesta披薩餐館是一家是強調為手製木燒的小披薩聞名中半島地區。平日生意火紅,各式披薩種類也很多。由於消費者在食評網Yelp對該餐館的評分不錯,所以年輕人居多。 週末幾位朋友一起去用餐點了芝麻菜沙拉(Arugula salad with peach dressing) ,烤胡蘿蔔(Grilled Carrots),蜂蜜香腸披薩(Sausage & Honey Pizza),桃烤蘋果木披薩(Peach & Applewood Pizza),辣味蘑菇香腸披薩(Spicy Mushroom Pizza and Sausage)。整體感受與一般連鎖披薩店的感受是有所不同。每道菜都有獨特的風味,也就是目前的流行語“客製化”。餐點的份量不是很大也給人精緻的感覺。整個用餐的氣氛及服務態度都算不錯,可以看出經營者有用心在餐館的營運上,是值得一試的餐館。 Vesta Redwood City. 2022 Broadway, Redwood City,... Read More
檸檬大蒜蝦配以白扁豆和芥藍
老中極力推薦的菜餚,製作簡單,美味健康,會讓您愛不釋口。
Monte Cristo 蒙特克里斯托三明治
之前在『舊金山觀光客美食推薦精選』有提到舊金山最著名的早餐店Mama’s的招牌菜-Monte Cristo
向你推薦適合在家食用的香草冰淇淋
有誰不喜歡冰淇淋嗎?我們吃的冰淇淋超過九成是在家吃的。所以,讓我們看一看超市中口味最佳的冰淇淋吧。
你為什麼應當多吃芝麻菜?
又被稱為Salad Rocket(火箭生菜)-這個名字非常適合這種提神的綠葉菜,芝麻菜是初夏時分非常可口的蔬菜,屬十字花科。
16種讓你絕對垂涎三尺的快餐
午餐都在快餐店解決的上班族注意啦!
[老中分享]舊金山灣區烤串店大全 夏天就要享受美食!
懷念國內的露天燒烤?今天老中為大家整理了灣區最全的烤串店鋪,讓大家可以在夏天酣暢淋漓地享受美味的烤串。
你知道嗎?你的電飯煲也能烤出蛋糕哦~
你見過這個傢伙嗎?