令人垂涎的香辣紅燒番茄牛雜麵
一般來說去牛肉麵店不是選擇辣味的紅燒牛肉麵,要不就是不辣的番茄牛肉麵。
Fogo de Chão: Authentic Brazilian BBQ arrives in San Jose
Olá! Você está com fome? or as we say, “Hello! Are you hungry?” Fogo de Chão is one of Brazil’s best known restaurants for its delicious churrascaria.
[嚴選Yelp]舊金山奶茶店大盤點!
大家食東西之前可能都會Yelp一下,但是對於奶茶店又會那麼在意嗎?看看以下11個奶茶店盤點,拿個概念,下次就可以直接去點了!
紫竹院川菜館 推出特價成都麻辣烤魚$16.99
去過成都的人兩樣東西大多是忘不了的,那就是街巷和小吃。
灣區純正的希臘風情—Evvia Estiatorio
Evvia Estiatorio,這個餐廳起初是我在閱讀喬布斯的個人傳記時偶然看到的。
TATAMI 壽司和海鮮BUFFET-豐盛的海鮮
灣區高檔海鮮BUFFET在哪裡?答案就是“TATAMI”。“TATAMI”壽司和海鮮BUFFET提供牛排,
Omogari 韓國料理最有家鄉味
南灣Santa Clara 的國王大道韓國城有許多韓國料理餐館,到底那一家比較有特色,
Vesta披薩紅遍中半島
披薩(義大利語:Pizza)其字義解釋為:「混合著不同香品、番茄及起司烘焗而成的餅」,發源地是義大利的那不勒斯,在全球頗受歡迎,世界各地都有披薩店。披薩的通常做法是用發酵的圓麵餅皮上面覆蓋番茄醬、起司和其他配料,並由烤爐烤制而成。起司通常用馬蘇里拉起司(Mozzarella),也有混用幾種起司的形式,包括帕馬森起司(Parmesan)、羅馬乳酪(Romano)、義大利鄉村軟酪(Ricotta)或蒙特瑞·傑克起司(Monterey Jack)等。 食材為混合麵粉、酵母、水、鹽、糖、油,揉搓成麵糰後醒一段時間,根據口味也可加入蒜粉、各種香料和起司。然後依所需大小擀成一個圓餅,也有技藝高超的工匠可以在空中用手甩出圓餅。不同種類的披薩的餅基厚度不同,典型的手甩比薩和羅馬比薩都很薄,這樣烤出來的餅底會很脆。 中半島紅木城Redwood City的Vesta披薩餐館是一家是強調為手製木燒的小披薩聞名中半島地區。平日生意火紅,各式披薩種類也很多。由於消費者在食評網Yelp對該餐館的評分不錯,所以年輕人居多。 週末幾位朋友一起去用餐點了芝麻菜沙拉(Arugula salad with peach dressing) ,烤胡蘿蔔(Grilled Carrots),蜂蜜香腸披薩(Sausage & Honey Pizza),桃烤蘋果木披薩(Peach & Applewood Pizza),辣味蘑菇香腸披薩(Spicy Mushroom Pizza and Sausage)。整體感受與一般連鎖披薩店的感受是有所不同。每道菜都有獨特的風味,也就是目前的流行語“客製化”。餐點的份量不是很大也給人精緻的感覺。整個用餐的氣氛及服務態度都算不錯,可以看出經營者有用心在餐館的營運上,是值得一試的餐館。 Vesta Redwood City. 2022 Broadway, Redwood City,... Read More
檸檬大蒜蝦配以白扁豆和芥藍
老中極力推薦的菜餚,製作簡單,美味健康,會讓您愛不釋口。
Monte Cristo 蒙特克里斯托三明治
之前在『舊金山觀光客美食推薦精選』有提到舊金山最著名的早餐店Mama’s的招牌菜-Monte Cristo