又一家加州傳奇連鎖餐廳面臨破產危機，擁有49年歷史的牛排海鮮連鎖餐廳 Claim Jumper，經歷了多年的業績下滑後，如今只剩下四家店仍保留著最初的品牌名稱。
Claim Jumper餐廳以加州淘金熱時期的採礦世界為靈感，於1977年首次以巨大的餐廳而聞名，供應巨石般大小的食物，例如巨型巧克力母礦蛋糕，一塊蛋糕的熱量接近3500卡路里。
二戰結束不到二十年，美國尤其是加州，經濟蓬勃發展，人們對牛肉和奢侈飲食的渴望使得像Sizzler和Clearman’s North Woods Inn這樣的牛排館風靡一時。 Claim Jumper也不例外，其擁有250個座位的餐廳於1977年秋季開業，並迅速獲得了讚譽。在Los Alamitos開幕僅幾週後，《長灘新聞電訊報》就宣稱該餐廳「開局迅猛，顧客盈門」。
然而現今的餐飲市場對大多數連鎖餐廳來說都十分艱難，一方面租金和勞動力成本不斷上漲；另一方面，牛肉和黃油等大宗商品價格波動不定，致使Claim Jumper從輝煌時期的八州45間分店，收到只剩南加3間，奧勒岡州1間分店。
