納帕山谷道地好評義大利餐廳。開放式廚房與大窯火爐 Bottega

位於美食餐廳與品酒室聚集的 Yountville 小鎮，這家義大利餐廳 Bottega 由大廚 Michael Chiarello 經營，菜色著重於義大利南方料理風格，與加州的食材結合，是很不錯的加州特色義大利料理。餐廳內很有歐洲風格，燈光以及廚房後方的大窯火爐都有一種濃厚的義式氣息。

跨年夜餐廳內有著聖誕布置與燈飾，過節氣氛相當濃郁。建議來訪時提早訂位，不然很可能只有吧檯或是高腳座位區的選擇。

餐前麵包

首先上桌的是餐前麵包，舊金山特色的酸麵包，外皮酥脆有嚼勁內裡溫熱軟嫩，搭配大蒜橄欖油。

Fusilli alla Tra Vigne $25

其中一份我們點的是螺旋義大利麵，加入香菇、番茄、香烤松子，淋上微辣的番茄醬，再擺上芝麻葉以及義大利羅馬佩克里諾羊奶起司。

Solo Shrimp Pasta $28

我點的是這個餐廳自製的手工義大利麵，加入新鮮的羅勒、淋上濃郁的蝦子高湯，搭配四隻超大的帶頭海灣蝦。

Tiramisu’ alla “Tra Vigne” $14

最後甜點我點了提拉米蘇，牛奶巧克力殼包著的巧克力夾層蛋糕與馬斯卡彭起司慕斯，下面墊著咖啡蛋糕，不過口感非常不像傳統的提拉米蘇，有點太甜沒有很喜歡。

Bottega Napa Valley

6525 Washington St

Yountville, CA 94599

(707) 945-1050

Monday: 4:30 PM – 9:30 PM

Tuesday – Thursday: 12:00 PM – 9:30 PM

Friday – Sunday, 11:00 am – 10:00 PM