你家用什麼牌子的清醬油和醬油膏呢？

根據《臺灣好物誌》整理，好醬油的原料盡量簡單（非脱脂大豆、無添加最好）、陳釀、玻璃瓶包裝、氨基酸態氮含量含量大於0.8（數字儘量越大越好；數字越大，味道會越鮮美）。哇！原來｛黑龍｝也好多系列的醬油製品 。

紅燒滷肉醬（非常推薦給有滷肉需求的朋友，我家常備品）

春蘭黑豆蔭油-清油

秋菊黑豆蔭油-清油 上述這兩罐都是清醬油。

春蘭黑豆蔭油-蔭油膏 標榜其純素 #GlutenFree的源和源和貴級清醬油 （我有買這罐想試試看）

源和生抽壺底油 喜樂之泉的薄鹽醬油和黑豆醬油。

所有醬油都可以在 Cupertino永和超市購買到

圖文/ Crystal Hsu 灣區超市買買買