季節來到秋冬，綠手指要怎麼園藝樂趣，橙縣海岸社區學院（Orange Coast Community College）的教授普爾曼（Lori Pullman）分享心得，

指導民眾各種植物的知識含種子發芽、如何肥沃土壤、陽光、水分、肥料及減少蟲害，並指導將種子在種子盤或花盆中培育。

屬於學院派的普爾曼，專門教導景觀史、繪圖、土壤學和園藝學等課程。她說：「我很喜歡分享園藝種植的樂趣，加州有溫暖的陽光，冬季不結霜，適合植物生長。」她解釋，投入園藝首先要有規劃，包括要多大的空間、如何分配區域和種什麽植物。譬如說，辣椒偏好日照，一些植物得避免直接曝曬，需要一點陰影成長，不是所有花卉果實都能承受加州陽光。

按她說法，加州一年365天都適合生長，但絕不是播種、澆水即可。加州的春季短、4月就開始變熱，部分蔬果花卉得從秋季開始種植。其次，加州土質涵蓋黏土和沙土，土壤的酸鹼值要保持在5到7範圍，這樣適合植物生長。普爾曼建議，民眾可在營養黏土拌入白色的珍珠巖（Perlite）顆粒，好讓土壤疏鬆和通風，時而拌入蛭石（Vermiculite）有利保留土壤水分和養份。

植物的種子大小不一，約小米尺寸的種子要埋1厘米土深，大的種子要埋更深一些。不同的植物需水分多寡不一，天氣炎熱時要注意土壤含水量，增加或減少澆水頻率。在盆子生長的幼苗要適時移植，一些植物如番茄、葡萄、絲瓜、牽牛花等要用到架子。

此外，普爾曼提醒要除草和施肥，自家種植不要用合成肥料，最好自己堆肥，她說：「這對環境有好處，使用化肥會讓土壤退化，如果種甜豌豆等豆類植物，可把收獲後剩下的葉莖等留在土裡，此舉會把氮收到土中。若為了防蟲，就用印楝油（Neem Oil）噴灑或塗葉子上，因為蟲子不喜歡它。

普爾曼說，園藝是有趣的！自己種的蔬菜吃起來就是新鮮又濃郁，跟外面賣的不同。有些收穫豐碩的果實譬如番茄等，還可以製作成調味醬料，自用送人兩相宜。她提醒，坊間很多學校農業系或圖書館有送種子，如果想教自己的孩子園藝樂，不妨從此下手非常簡單。

圖說

普爾曼本身在學院教授園藝和土壤課程，她鼓勵民眾自己動手體驗種職樂趣，環保又能培養個人嗜好。

一些瓜類需要攀爬，所以要種植的時候記得要搭架子，否則一定長不好。

每一種植物需要的澆水量、日照曝曬量也不同，建議要灑下種子前先做點功課研究。

文/Derral