金山灣區臺灣文化導覽   向主流社區推展美食文化。

農曆新年即將來臨，金山灣區僑教中心臺灣文化導覽與金山灣區媽媽教室1月6日合作舉辦「金山灣區臺灣文化導覽」由藍帶主廚廖若庭主講「逢年過節如何吃」示範教學活動，向矽谷主流社區分享農曆新年年節文化及年節期間健康吃食，金山灣區僑教中心主任莊雅淑、金山灣區媽媽教室創辦人高玉麗、僑務顧問陳宗義與矽谷主流社區民眾百餘人參與。

高玉麗表示，非常開心結合金山灣區僑教中心臺灣文化導覽活動，邀請主流社區民眾來到僑教中心，一同分享農曆新年年節文化及年節期間健康吃食。金山灣區媽媽教室受到新冠疫情影響，舉行免費網路講座已達整整三年，隨著疫情減緩，2023年首度恢復實體講座。

莊雅淑表示，金山灣區僑教中心不僅是海外僑胞的家，更希望結合海外僑胞力量，讓僑教中心成為展示臺灣文化的櫥窗，讓此間主流社區民眾，透過僑教中心臺灣文化導覽，認識臺灣文化，感謝高玉麗創辦人及媽媽教室與金山灣區僑教中心臺灣文化導覽合作，她並表示農曆新年是臺灣民眾闔家團圓的非常重要節日，藉由本次活動希望與主流社區分享臺灣年節文化及年節期間健康吃食，同時也向社區民眾分享僑教中心僑務服務，如智能僑務i僑卡、僑務電子報、僑胞服務手冊及全球僑胞服務數位平台等多元服務，歡迎主流社區走進僑教中心，體驗及認識臺灣文化。

來自臺灣藍帶主廚廖若庭2013年通過世界葡萄酒大師協會（Court of Master Sommelier Certified）的侍酒師認證書。她是一位電視及廣播節目主持人，同時也是活躍的英文雙語講師、廚藝教師和餐飲業葡萄酒顧問，並為報紙及美食雜誌撰寫葡萄酒及美食的文章。2017年與美國Top Chef電視名廚Mei Lin一起受美國企業邀請在紐約及舊金山主持各100人食物與葡萄酒活動。同時也是Miggi頂級酒莊品酒行、廚藝教室、烹飪及品酒教學的負責人，並擔任優視頻道電視節目「 舞動酒香」主持人等。廖若庭分享臺灣年節文化，同時示範三道菜年節健康料理，教導民眾如何做出易做、美味、愈吃愈瘦的健康新料理，獲得與會民眾熱烈迴響。

金山灣區台灣文化導覽活動與金山灣區媽媽教室首度合作，透過這種介紹與討論的方式，不僅讓與會民眾進一步瞭解臺灣年節文化，更能體驗健康料理，分享各國年節過節多元文化，也增進社區認識臺灣機會。