舊金山給人拍電影已經不知多少部了，然而最有名且最能拍出這城市味道的，莫過於1993年由羅賓‧威廉斯所主演的《窈窕奶爸》(Mrs. Doubtfire)，除了威廉斯本身與灣區關係密切外，
更重要的是電影呈現了那個純真美好年代的舊金山，雖然已近懷舊(畢竟快30年了)，可是現在的舊金山人那個不嚮往？
比價網站Uswitch.com去年底曾發表一份有趣報告，看那一部電影對其拍攝地點的房地產影響最大，結果第一名就是《窈窕奶爸》，其主要拍攝地太平洋高地社區的房地產漲幅最驚人，當然整個舊金山也驚人，但畢竟那近乎45o的斜坡街道，任誰一看都能認出是舊金山，尤其主要場景所在的Steiner St. 2640號，斜坡加維多利亞式木屋，標準的舊金山旅遊打卡景點。
當然，那是令人嚮往的舊金山住宅區，電影中威廉斯離婚後搬到北灘商業區，一棟也很舊金山式建築的三樓，店面一樓是Danilo Bakery，在地36年的老字號義式麵包店，因為店主人Danila Di Piramo與哥哥Danilo Di Piramo打算退休，所以想找人接手店面與手藝，結果於2005年被也想開麵包店的Walter與Stefania Gambaccini夫婦買下，成為現在的義大利餐廳Baonecci Ristorante。Danila還特地留下與Gambaccini工作一段時間，一來傳承手藝，二來捨不得那些老客戶。
被Eater評為舊金山最美味義大利餐廳之一的Baonecci一直開到去年，才因瘟疫影響而暫時歇業，但最後的決定是要結束舊金山的生意，不過不是就此結束這家餐廳，而是出走德州Frisco重起爐灶，理由是那裡的防疫措施與經濟發展吸引他們，而且朋友很多。Walter對Dallas CultureMap說：「我們去很多地方看了當地的防疫措施，而且這裡也有一些朋友。看見了德州正在蓬勃發展，尤其是我們要去的Frisco。」
人口廿萬左右的Frisco，屬於Dallas-Fort Worth(DFW)都會區，人口普查局2020年5月發表的報告說，Frisco是2010年代美國五萬人以上城市中成長最快的，因為那十年間人口成長率達71.1%，雖然後來資料更新後，亞利桑那州Buckeye才是最快，但也是美國第二、德州第一。這十年間，從人口11.7萬成長近一倍到20萬，它是何方神聖啊？
基本上它是DFW都會區的外圍城市，從市中心到達拉斯市中心三十哩左右，開車約四十分鐘；到Fort Worth市中心約五十哩，一樣一個小時內可到達；走高速公路到Dallas Fort Worth機場則只要約廿分鐘。看著這些通勤數據，相信會羨煞許多灣區人。
DFW都會區在聯邦管理預算局的正式劃分下，為Dallas-Fort Worth-Arlington都會區，由十一個縣組成，人口七百六十多萬，規模與灣區相當，雖在全美只排第四大，但卻已成為全美人口成長最快速的都會區，而那裡可不像佛州讓人去退休養老，移民都是去工作生活與做生意的。人家那裡也有個Silicon Prairie，知名公司如AT&T與思科等，美國電腦業協會(ComTIA)根據職缺數據，將這都會區評為2020第二大科技樞紐，超越灣區，而第一大也在德州，奧斯汀。DFW國際機場則排名全球第四高客流量，與全美第二繁忙機場，意味著這機場客貨班機量龐大，並且被Skytrax評為三星級機場，從設備、舒適度、乾淨度、食物到人員服務等都表現亮眼，應該又會羨煞許多灣區人。
就像東灣是許多矽谷人的臥室一般，這座達拉斯北部外圍城市也成了DFW專業人士的臥室，而且以優異的城市規劃，讓這些工作者住得安心。例如自2003年以來，Frisco便被全國最大的植樹組織Arbor Day Foundation指定為Tree City USA城市，這是從1976年起，聯邦林業部贊助的美國公共植樹計畫，目的就是要讓更多人生活在林木扶疏裡。該市的學區Frisco ISD現有11所高中、17所中學、42所小學與3所特教中心，在專門做評比的niche.com學區評比中，在美國最好學區項目，10,772學區中排名第167，德州1,018學區中排第7，學生族裔比白人36%、亞裔34%、拉美裔13%及非洲裔11%，與這些日子以來鬧得沸沸揚揚的舊金山學區(SFUSD)結構類似，但SFUSD能擠進全國排名的只有族裔多樣性(#68/11,844)。
Baonecci搬到Frisco後改名為Caffe Baonecci，雖然少了威廉斯電影加持，但空間可大多了，要加一座義大利風吧檯，提供道地的Negroni與Aperol Spritz。從住了十幾年的舊金山小義大利區，搬到義大利人應該不多的孤星州開第二春，不會很寂寞嗎？顯然不會，Gambaccini夫婦對Dallas CultureMap表示，滿心期待今年春天開幕的新店，以饗當地義大利鄉愁饕客。舊金山經典電影《窈窕奶爸》的許多美好回味現在都消失了，原因除了逝去，應該還有出走吧。
記者 Pegasus J. Juan
