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October 25, 2020

大豆類食品可降低患癡呆症風險

大豆仍然是許多食物和地區性飲食中的常見成分,比如,鷹嘴豆、醬油、豆漿,簡單的就是湯中的豆類。然而,這種成分在某些地方是有爭議的:在某些情況下有正當理由,而另一些則毫無根據。一項新的研究揭示了吃大豆和癡呆風險之間存在一個令人意外的聯繫,這次是個好消息。