如果下一次去超市,你在收銀機前有點小吃驚時,沒錯,你的眼睛沒有在騙你。
食品價格正在上漲,尤其是牛肉價格,自2019年以來已經上漲了兩位數。這不僅影響了購物者,也影響了幫助那些填飽肚子有困難的家庭的灣區食品賑濟處。
「我兒子,他能吃完一個漢堡,」San Jose居民George Hernandez說,「他喜歡他的漢堡。」
Hernandez家裡有兩個正在長大的孩子,這意味著他經常去當地超市為家裡冰箱備貨。
他說:「我每天都吃肉。我注意到價格上漲了。」
兒子胃口越來越大,Hernandez錢包越來越薄。
這位父親說:「我最注意到的是碎牛肉。」
根據勞工部最新資料,食物成本正在上漲。
去年以來,牛肉價格上漲25%,水果和蔬菜價格上漲2%以上,非酒精飲料上漲5%以上。
San Jose居民Ana Frias說:「一切都在漲,不僅僅是肉。」
隨著加州往回收緊重啟政策,遭遇裁員和休假的家庭面臨的壓力也在加大。
許多人出現在像Second Harvest of Silicon Valley這樣的食物賑濟處。Second Harvest of Silicon Valley正在為滿足不斷見漲的需求投入更多錢。
Second Harvest負責開發和行銷的副總裁Cat Cvengros說:「我們採購的食物成本總體增長約25%。」
當供應告罄時,食物賑濟處不得不採取創新措施。
Cvengros說:「有一段時間大米嚴重短缺,所以我們不得不用玉米餅代替。」
不管人們是否能重新找到工作,Second Harvest of Silicon Valley預計,明年對食物糧的需求將保持高位。