San Francisco餐廳老闆們正忙著讓自己達到城市許可證要求。如果達到城市許可證要求，那麼從本週五開始，他們就可以在人行道和停車場開始戶外餐食服務。

根據城市新Shared Spaces專案，在關閉堂食幾個月後，餐廳可以增加戶外餐桌容量以加大創收。市長London Breed5月底宣佈，城市將簡化流程，讓申請這一專案的過程既快捷又容易。

但隨著本週申請程式的開啟，企業主們發現辦理窗口太狹窄，使得他們在週五開業前及時申請到許可證難度加大。

「所以沒有時間用於我們申請，」Awadalla Awadalla說，他是城市Sunset區Hole in the Wall Pizza老闆，「我現在正忙著拿到檔，拿到所有東西，保險–諸如此類的東西。」

城市不對戶外用餐許可證收取費用，但專案要求餐廳在確保用餐區域保持身體距離的同時，增加額外保險並設置街道和人行道路障。

Awadalla已經有了人行道用餐許可證，他希望還能得到一個在他公司門前三個停車位再擺上四五張餐桌的許可證。

Awadalla說：「這將使我的業務增長至少20%。」

在North Beach，像Caffe Trieste這樣的企業已經為週五開業做好了準備，用街道路障標記出一個戶外空間，顧客很快就可以在這裏品嘗卡布奇諾和濃縮咖啡。

在附近Sotto Mare Osteria Seafood餐廳，店主Richard Azzolino仍在艱難辦理許可證手續過程中。

「我看了他們昨天放在網上的東西，」Azzolino說，「週五前做到他們希望做的事幾乎是個奇跡。」

Azzolino說，他正在努力尋找合適的街道路障。根據許可證的要求，路障應當足夠堅固，不會被「風吹走」，但同時又得足夠輕便，這樣每天晚上都可以拆除。除了當地的規定外，企業主們還試圖弄清楚州Alcohol Beverage Control部的規定，看看在街道上提供酒飲是否有額外要求。

Azzolino說，儘管有那麼多的圈要跳，但如果能有更多的戶外餐桌，這是值得的。