招聘：餐廳經理。有競爭力的薪水：10萬元。

這筆六位數薪水不是由一個擁有烹飪榮譽的高級烹飪場所提供的，而是由速食連鎖店Taco Bell提供的。在全國招人日趨吃緊的勞動力市場中，Taco Bell所屬公司正押注更高薪水將有助於吸引員工並使他們留在團隊中。

Yum! Brands Inc.將在中西部和東北部一些Taco Bell門店測試更高薪酬，還將為那些希望獲得領導經驗但不想擔任管理職位的員工嘗試新角色提供機會。據該公司，目前公司旗下Taco Bell門店總經理的工資在5萬至8萬元之間。

持續強勁的失業率數據迫使企業在薪酬方面有所創新

這是失業率數據強勁正在改變速食業面貌的又一個示例。速食業幾十年來一直被視為典型低工資工作的大本營。

包括Olive Garden母公司Darden Restaurants Inc.和Shake Shack Inc.在內的餐廳最近都在疾呼勞動力通脹正在損害利潤率。

11月失業率降至3.5%，與1969年以來的最低水準持平，而平均小時收入則攀升並超過預期。

Taco Bell週四還宣佈，計畫到2025年實現所有客戶包裝可回收、堆肥或再利用。隨著以植物為基礎的肉類仿製品的增長，該連鎖店還表示，希望繼續為顧客提供黑豆脆餅（black bean crunchwrap）等素餐。