以賞花觀藝展來下酒

舊金山北部的索諾瑪郡是與納帕谷齊名的酒鄉,那裡滿山遍野都是葡萄園,星羅棋布著許多有特色的酒莊。

索郡的人潮沒有納帕多,到那裡品酒,相對起來較悠閒自在。硅谷人在競爭激烈的高科技崗位上,往往承受很大的工作壓力。週末找一處風景秀麗,環境幽雅的地方散散步,品品酒,未嘗不是減壓的好方法。

其實葡萄酒喝來喝去都差不多,找酒莊品酒,我更在意它周遭環境有無可看的風景。去過索郡多次,也造訪過不少酒莊,我特別喜歡索郡聖塔羅沙市 (Santa Rosa) 的Matanzas Creek Winery。這家酒莊除了釀酒,還兼種薰衣草的副業,生產薰衣草精及添加香精的各色產品。好友王教授夫婦是酒莊的會員,邀我們前往品酒。我們一行八人,親朋好友在一起賞花品酒感覺格外愉悅。

掩映於老樹槎枒中的品酒屋
掩映於老樹槎枒中的品酒屋

它的品酒室座落在山坡上,掩映於老樹槎枒中。遠看不過是座木造小屋,走進去後才發現它頗為寬敞。酒客絡繹不絕,生意不錯。這家酒莊在Yelp 上的評鑑是四顆半星,口碑相當好。

它生產多款白酒紅酒,也生產甜酒,至少有十二種以上不同種類的葡萄酒。我個人比較喜歡它的夏多尼 (Chardonnay) 白酒及黑皮諾 (Pinot Noir) 紅酒,前者顏色淡金聞之有柑橘與瓜果的香氣,喝來滑潤甘美。後者酒色棗紅飄著一股黑莓與櫻桃的混雜香氣,喝來也有莓果味,濃郁中不失清爽。至於其他的梅洛、蘇維濃等,對我來說稍嫌濃澀,喝來只覺一般罷了。

品酒室中酒客眾多
品酒室中酒客眾多

木屋的後半部是藝廊,我們去時正在展覽琉璃藝品。藝廊的範圍不算小,展出的作品琳瑯滿目各式各樣非常好看,有掛在牆上的玻璃抽象畫,有擺在展覽桌上的盤子、花盆、花瓶等各種器皿。晶瑩剔透的彩色玻璃本來就很討人喜歡,我向來也愛欣賞琉璃藝品,喜歡看那鮮艷的色彩變化,喜歡它那透明或半透明光滑細膩的質地。

琉璃藝品展覽
琉璃藝品展覽

品酒室中展出的琉璃藝品
品酒室中展出的琉璃藝品

手握葡萄美酒一杯,閒閒地欣賞那些七彩斑斕的琉璃藝術品,感覺心靈與視覺上,都得到很高度的享受。法國人把品酒當作藝術,拿藝術品來當下酒菜,喝起酒來,別有一番浪漫情懷。品酒室兼作藝廊,讓旅客除了品酒還能順便欣賞藝術品,倒不失為一樁智舉。

酒吧檯後面有一幅巨大的薰衣草園圖片,湛藍的天空裡一輪紅日落在山頭,染紅了半天雲彩,照得薰衣草園一片金光,紫色的薰衣草與落霞交織出明暗紅紫的多元色彩,這應當就是這座園子黃昏時的寫照。每喝完一款酒時,到吧檯等侍酒師斟酒,我都順便看看這幅圖片,想像黃昏時在這園中看落日,那定是夕陽無限好,不知該有多開心了。

美麗夢幻的薰衣草
美麗夢幻的薰衣草

品酒室中的擺設也很幽雅,尤其到處以乾燥的薰衣草做裝飾品,一束束細碎的紫花,飄著淡淡的薰香,正是酒不醉人人自醉,在這裡閒逛,心情放鬆的閒適更勝於品酒的樂趣。

出了品酒室再往山坡下走,是無盡無邊的薰衣草園。一片紫色世界裡,蜂繞蝶舞,真是意想不到的美麗場景,以前也只有在狄斯奈的動畫影片裡才看到過如此色彩豐富的的景致。來到這裡,才知薰衣草的品種不只一種,有的花序較粗大,有的較細小,有的顏色較深,有的較淡。山坡上是濃濃的綠,山下紫浪隨風起伏,在金色的陽光下深淺變化非常賞心悅目。園裡有很寬廣的產業道路,路邊置有長椅供人休息。園子邊緣散置橘紅色的遮陽大傘,供遊人飲酒野餐之用。

野餐區旁種有雙色菊、紅色海芋等奇花異草,景色非常迷人。我們這群好友,平日都愛好文藝,也都能寫打油詩,若能自備午餐,在此野餐賞花,吟誦賦詩,亦可媲美紅樓夢裡的持螯賞菊。可惜今天事先並無準備,來得也晚了,無法久待。我遂對眾好友說下回再來時,一定要預先準備好豐盛餐點,帶上紙筆,大夥在這飲酒,吃飯並好好寫下幾首詩,消磨上一天才對。

薰衣草的香味有安神作用,在園中漫步聞花香,幾乎忘了我們是為品酒而來,也忘了塵世間的一切俗慮。

Matanzas Creek Winery
6097 Bennett Valley Road
Santa Rosa, CA 95404
matanzascreek.com

圖文/典樂

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