聯邦官員6日表示，在他們今年的全國飲食指南中，將不會考慮備受爭議的牛肉飼養與消費的環境衝擊。

農業部和衛生服務部一直在掙扎，是否要採納一組聯邦指定的營養顧問所建言的，牛肉不僅對人體疑慮，且對環境有不好影響。

幫聯邦政府每五年更新飲食指南的該小組建議，「動物性食品」，特別是牛肉，在生產過程中，用了不成比例的土地、水和能源，應該推薦成有限度食用。小組還強調，牛肉生產製造了有害的溫室氣體。

但在農業部長Tom Vilsack與衛服部長Sylvia Burwell的一份聯合聲明中表示，他們會根據營養需求而非永續性，來建議社會大眾什麼該吃，什麼不該吃。