Blue Bottle Coffee本周在中半島首次亮相。
這家本地咖啡公司起步於San Francisco一個小小的路邊攤,2002年在Oakland開設了一家分店。在科技投資者和Morgan Stanley的幫助下,這家公司去年完成了2500萬元的融資。
3月17日,在Palo Alto位於456 University Avenue的一個新社區工作空間HanaHaus,Blue Bottle Coffee在中半島的第一個前哨據點將開張營業。
Blue Bottle自成立以來,吸引了大批狂熱的追隨者,觸發了國際上對craft coffee(手藝咖啡)的讚賞熱潮。該公司最近還簽署租約,準備在東京開設一家咖啡館,這是它第一次走出美國。
據Business Week,Blue Bottle在2014年融資2500萬元之前,還曾在2012年融資2000萬元。