1900年美國人的平均壽命是49歲，一個世紀之後，已經增加到79歲。

在洛杉磯南方七十公里的地方，以前有一個退休社區稱之為「休閒世界」，是專門為五十二歲以上壯年人士規劃的樂園，現在稱之為「小湖林地Laguna Woods」小鎮。1981年開始累積了14,000人生活中的各項資料，包括飲食、運動、維他命和各種活動。Dr. Claudia Kawas看到這些資料，好像挖到金礦一樣，從國家健康研究院得到一億八千萬台幣的研究計畫，研究目前已經九十歲以上的住民健康狀態，參加研究的人高達1,600位。

針對這些長壽老人的研究指出：

1. 吸煙的人比較早死亡。

2. 規律運動的人比不運動的人長壽。每天運動15分鐘就造成顯著成果。每天運動15分鐘不一定要劇烈運動，走路、澆花等等都可以。

3. 每天運動45分鐘效果最好。每天運動三個小時，也不會好過每天運動45分鐘。

4. 非體能活動也很好，像是參加俱樂部、社交、下棋。

5. 長壽老人不見得很在意要過得健康，例如很在意吃什麼東西、甜點、規律生活。

6. 吃任何一種維他命，都不見得會影響長壽。不管是維他命A,C, 或者維他命E。

7. 少量飲酒可以比較長壽。一天喝兩杯，比不喝酒的人，減少大約10-15%死亡的機會。重要的是，和傳統想法不同，白酒或紅酒都可以。

8. 一天喝1到3杯咖啡比不喝咖啡或者喝比較多咖啡的人，更為長壽。

9. 九十歲的人應該要維持體重，或者稍微胖一點。老年人不能太瘦。肥胖當然不好

10. 六十五歲以上的人有痴呆的現象，每五年就會增加一倍。九十歲的人血壓比較高，痴呆的風險反而較低。

資料來源：CBS60分鐘節目