「我們做得到！」講座系列己有超過90人參加了。此講座系列由華埠公共衛生局的華人營養教育與肥胖預防計劃 (前身為健康加州網路-華人計劃) 及華埠青年會主辦。講座教導參加者如何從健康飲食，體力活動及減少螢光幕時間來保持健康體重和減低患慢性疾病的機會。透過教導營養資訊、設定飲食運動目標、試食、小遊戲、提高體力和改善健康的體力運動，參加者學到10個健康心得：均衡飲食、如何「選擇我的餐碟」、多吃蔬菜水果、多做體力活動、選擇低糖低脂的健康食物、控制食量、少喝含附加糖的飲品、減少螢光幕時間、閱讀食物標籤及健康烹調。

參加講座的學員看到自己的家人飲食習慣改善，對此感到十分高興。他們回應: 「我現在購物和進食前都會閱讀營養標籤，並會嘗試控制飲食份量。我也會嘗試用不同顏色的水果和蔬菜做沙拉，鼓勵我的兒子多吃水果和蔬菜。」其他學員亦開始增加了每天的運動量。鄭小姐表示 :「除了早上弄園藝外，我每天至少會運動三十分鐘。我也會一邊做易筋,一邊看電視。」

華埠公共衛生局醫務主任呂以斌醫生強調：「在過去30年，成年人肥胖和身體過重的比率增加了1倍。肥胖跟許多慢性疾病均有關連，如第二型糖尿病，心臟病和高血壓等。」

華埠公共衛生局營養主部任黃嘉慧指出：「有許多因素導致肥胖的問題，例如：過大的食物份量、方便的快餐、飲用過多的含糖飲料、缺乏體力運動和過多的屏幕時間等。若要改變這種趨勢，兒童和家長們能透過簡易、有趣的方式來建立更健康的生活習慣。」華埠公共衛生局每年都在華埠舉辦「我們做得到！」健康系列講座，已有超過550個來自華人社區的低收入家庭成功畢業。

欲知詳情，請與華埠公共衛生局營養部聯系（415）364-7902。