如果您喜歡海鮮、灣區有很多餐館可以去嚐新。當然華人超市的海鮮也有很多選擇，價錢也算公道。但是最近在Yelp網站上有一家評價很高的海鮮批發商卻得到了灣區廣大網友的青睞。這家K&C Food Wholesale 的招牌宣傳就是價錢便宜、產品新鮮。消費者眼睛雪亮，事關他們的荷包與飽足的胃當然是要找最適合的選擇。如果您喜歡，買最新鮮的海鮮親自下廚，那可以到這裡來看看比較一下。在店內有塊白板告訴客人每天有那些特價品。海鮮產品包括扇貝（仍然在殼內）、貽貝(-Mussels) 5磅裝 $20、蛤蜊(Clams)、牡蠣(Oysters)一般類120個$35、Kumamoto 60個 $60、Shigoku 60個 $60。小龍蝦每磅 $7，大龍蝦(每隻約2.5磅至4磅) 每磅 $9.5、螃蟹(Dungeoness) ) 每磅 $6及活蝦等。上述價錢是至截稿錢的售價，每天可能會有些高低的變動。對於喜歡海鮮的老饕此處可能是您選購海鮮的另一個好選擇。
841 N 13th St
San Jose, CA 95112
Neighborhood: Downtown
(408) 294-7013
推薦食譜
清蒸肥蟹
材料
螃蟹，蔥段，薑片，胡椒，黃酒
做法
螃蟹，。將蟹身表面洗一下，鍋裡放水適量，燒開，放蔥段、薑片、胡椒粉或碎粒，加兩三匙黃酒，再燒開，放隔水小蒸架，螃蟹置於蒸架上。蓋蓋大火蒸15分鐘（根據蟹大小判定，久了腿肉會吸不出而影響口味和心情）即可。蘸薑末醋汁食用。
【開蟹殼】以右手者為例，肚皮朝上眼睛對左，拇指扣開臍蓋（公為尖臍，母為圓臍），摘下，雙手拇指打開背蓋，蟹腿根部兩邊呈現灰色或深灰色條狀物（蟹鰓）要摘除，其它均可食
鮮美蟹粥
材料
食材：螃蟹一隻、大米
調味料：薑絲、鹽、白胡椒
做法
1、大米清洗乾淨後，可以浸泡半小時，以縮短熬煮時間，不泡也可以啊。
2、收拾螃蟹：先刷洗乾淨外殼，再掰開蟹殼，去除嘴、胃、腮。蟹身切成兩半。
3、用砂鍋開始熬米粥，等米粒變得飽滿後，就可以關火了，蓋上鍋蓋燜20分鐘左右。再次熬開，米粒為開花狀態。
4、下入螃蟹塊，薑絲。再熬5分鐘左右，就可以關火了。最好再燜5分鐘。
小訣竅
食用時，加入鹽、白胡椒調味。
圖/yelp
