健康官員週一說，在食用I.M.Heatlthy品牌SoyNut Butter或塗有SoyNut Butter的麥片後，多州有十數人被大腸桿菌感染，其中有兩人來自Santa Clara縣。 
加州公共健康部（CDPH）、U.S. Centers for Disease Control and Prevention和U.S. Food and Drug Administration正在調查這起多州感染事件，並提醒人們不要食用這種產品。官員說，孩子和老人最容易被感染。
截至週一，12個病人被確診，其中4人來自加州。大多數病人是孩子，數個病人因可能威脅生命、名為溶血性尿毒癥綜合征（HUS)的併發症住院治療。HUS最嚴重病例會出現腎功能衰竭。加州四個病人均稱在生病前一週食用了 I.M. Healthy品牌Creamy SoyNut Butter。
Santa Clara縣公共健康局女發言人說，該縣被感染兩人均在18歲以下。她說只有一個住院，他們都恢復得不錯。
官員說，在有進一步資訊得到確認前，人們應該避免吃任何I.M. Healthy品牌SoyNut黃油或塗有SoyNut Butter的麥片。這些產品保質期為兩年。
「購買了 Creamy SoyNut Butter或相關麥片的消費者應該立即處理掉這些產品，即使它已經被吃過並且沒有引起疾病，」CDPH部長Karen Smith博士說。
感染大腸桿菌一般三到四天發病。症狀包括腹部絞痛和腹瀉，通常有血便，偶爾有溫度不是很高的發燒。