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Yingying

Stonestown Galleria停車場新願景:新街區

在San Francisco這座城市裏,郊區風格的購物中心Stonestown Galleria總讓人感覺有點不合拍。儘管許多社區表面上禁止連鎖店以支持當地小企業,但被地面停車場包圍的這些混凝土結構讓人感覺像是San Francisco所代表的一切的對立面。

膳食纖維不足導致腸道細菌「饑餓」

膳食纖維不是人可消化物,但卻是保持腸道細菌健康一個重要因素。越來越多的研究表明,膳食纖維在人整體健康和疾病風險中扮演重要角色。儘管它很重要,但美國人通常攝入的纖維遠遠少於推薦水準,導致腸道細菌「饑餓」。不過,在短期高纖維飲食後,這種饑餓可以迅速改變。