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March 28, 2021

在美國反壟斷從來沒有斷過

谷歌與臉書這幾年來,一直有著被人詬病壟斷而想把它們拆散的麻煩,不過比起位於舊金山的Van Ness Ave.和Pine St.街口的Standard加油站,不經意看還會以為是另家Chevron加油站,

膳食纖維不足導致腸道細菌「饑餓」

膳食纖維不是人可消化物,但卻是保持腸道細菌健康一個重要因素。越來越多的研究表明,膳食纖維在人整體健康和疾病風險中扮演重要角色。儘管它很重要,但美國人通常攝入的纖維遠遠少於推薦水準,導致腸道細菌「饑餓」。不過,在短期高纖維飲食後,這種饑餓可以迅速改變。