美國農業部食品安全檢驗局(FSIS)宣布,位於加州 Hayward 的 Asian America Trading, Inc. 正在召回約 996磅即食魚皮產品。



召回原因並非檢出細菌污染,而是這批以 Pangasius 魚製成的產品從中國進口,而中國並不具備向美國出口即食鯰形目(Ready-to-Eat Siluriformes)產品的資格。
根據官方資料,這次召回的產品包括4種口味、50克塑膠袋包裝的魚皮零食:
- CRISPY FISH SKIN CRACKERS,Salted Egg Flavour
- FISH SKIN CRACKERS,Spicy Flavour
- UN CHI CRISP FISH SKIN,Wasabi Flavour
- UN CHI CRISP FISH SKIN,Laver Flavour
相關產品均屬於即食產品,使用 Pangasius 魚製成。
產品已配送至加州零售地點
FSIS 表示,這批產品已配送至加州的零售地點。官方公告並未表示所有中國製魚皮或所有 Pangasius 魚產品都有問題,本次召回僅針對公告中列出的特定產品。
例行監測發現進口違規
FSIS 指出,問題是在對市場上流通的進口產品進行例行監測活動時發現。這批即食魚皮產品產自中國,而中國不具備向美國出口本案所涉及即食鯰形目產品的資格,因此產品不符合美國進口規定,進而啟動召回。
截至 FSIS 公告發布時,尚未收到因食用這些產品而導致疾病或受傷的確認報告。因此,這次事件與一般因沙門氏菌、大腸桿菌或李斯特菌污染而引發的食品召回不同,主要原因是產品的進口資格不符合美國規定。
消費者應停止食用
消費者若家中存有上述品牌及口味的魚皮產品,應停止食用,並將產品丟棄或退回原購買地點。
這起召回也提醒消費者,食品召回不一定代表產品已造成食物中毒。有些產品是因微生物污染、異物或未標示過敏原而召回,也可能因為生產、檢驗或進口資格不符合美國法規而被要求下架。
目前官方公布的召回數量約為 996磅,產品已配送至加州零售地點。消費者應以 FSIS 公布的產品名稱及包裝資訊為準,避免將本次事件誤解為所有中國製魚皮或所有 Pangasius 魚產品都有安全問題。





























