FDA最高風險級別！逾1,900萬顆雞蛋遭召回 沙門氏菌感染已造成98人患病。
美國食品暨藥物管理局（FDA）近日將一宗大規模雞蛋召回案升級至最高風險等級 Class I。此次召回涉及約 158.96萬打、超過1,900萬顆雞蛋，原因是產品可能受到腸炎沙門氏菌（Salmonella Enteritidis）污染。
目前調查顯示，相關疫情已造成17州至少98人感染，其中26人住院；目前沒有死亡病例。FDA指出，Class I代表食用相關產品可能造成嚴重健康後果，極端情況下甚至可能危及生命。
涉事雞蛋由 Midwest Poultry Services 生產，主要流向德州、奧克拉荷馬州、路易斯安那州、阿肯色州、新墨西哥州及密西西比州，部分產品曾在 Kroger、Brookshire’s 等零售商販售。
消費者如果家中仍有符合召回條件的雞蛋，不要食用，也不要自行清洗後繼續使用，應依召回指示退回或丟棄。
值得注意的是，目前公布的召回範圍並未包括加州，因此灣區消費者不必因「1,900萬顆雞蛋」的數字而恐慌，但仍建議購買雞蛋時查看品牌、包裝及召回資訊。
提醒大家：看到召回新聞，最重要的是確認自己家中的雞蛋是否屬於召回批次，而不是看到「Class I」就認為所有雞蛋都有問題。
