舊金山天然食品老店走入歷史 Buffalo Whole Food & Grain Company 逾50年經營畫下句點。
對許多舊金山居民而言，一家熟悉的社區老店即將成為回憶。位於舊金山 Castro 社區的 Buffalo Whole Food & Grain Company，在陪伴居民超過半個世紀後，正式宣布結束營業，為長達 51 年的經營歷史畫下句點。
創立於 1975 年的 Buffalo Whole Food & Grain Company，比全美知名連鎖品牌 Whole Foods Market 的成立時間還要早。多年來，店內販售天然食品、有機蔬果、穀物、保健食品及各式健康商品，是許多重視健康飲食民眾的採購首選，也見證了美國天然食品運動的發展歷程。
在有機食品尚未普及的年代，這家店便率先倡導天然、健康與永續飲食理念，吸引不少忠實顧客。許多居民表示，數十年來從年輕到成家立業，都習慣到這裡採買日常食材，這間店早已不只是超市，更是社區的一部分。
隨著歇業消息傳出，不少老顧客特地前往道別。有民眾感慨表示，這裡承載了幾代人的生活記憶，每次走進店裡，都能遇見熟悉的店員與鄰居，如今熄燈，象徵著一段社區歷史正式落幕。
根據店方表示，近年來受到經營成本持續上升、市場競爭加劇，以及消費型態改變等多重因素影響，最終決定結束營業。雖然做出這項決定並不容易，但仍感謝社區居民多年來的支持與陪伴。
Buffalo Whole Food & Grain Company 的謝幕，不僅是一家老店的結束，也反映出許多獨立零售商在高成本與市場變化下所面臨的挑戰。對不少舊金山居民而言，這間陪伴社區超過半世紀的天然食品店，將永遠留存在城市記憶之中。
