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November 26, 2023

超加工食品攝入增加與食道癌風險有關聯

一項大型研究發現,超加工食品攝入增加與罹患頭頸癌和食道癌風險之間存在聯繫。然而,他們發現,通常由攝入過多這些食物引起的肥胖並不是產生這一聯繫的很大因素。研究結果強調,需要檢查身體脂肪以外的因素解釋這種關聯。