舊金山北灣道地特色義大利美食。開幕於 1995 年的老牌餐廳 Il Davide。

位於北灣 San Rafael 的義大利餐廳 Il Davide,是一家開幕於 1995 年的老牌義大利餐廳,也是北灣 Marin County 首屈一指的指標性餐廳。

老闆 David Haydon 在北灣出生長大,在當地多家餐廳工作之後,他想要開一家有別於傳統的義大利托斯卡尼風格的餐廳,想要使用產自當地的新鮮食材,創造一些獨特的美食菜式,讓當地居民以及遠道前來的遊客可以品嚐到不一樣的美食料理!David Haydon 常常都會來餐廳幫忙,不時招呼客人或是倒酒,可以看他對餐飲以及想要讓每一位客人感受到賓至如歸的熱情。

2020 Leviathan Red Blend $20

首先點了這杯 2020 Leviathan Red Blend 葡萄酒,這瓶產自北加州納帕與索諾瑪,葡萄來自於 Moon Mountain 與 Coombsville 產區,使用 56% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 13% Petite Sirah, 7% Syrah, 5% Petite Verdot 以及 4% Cabernet Franc,聞起來有著濃郁的黑莓的香氣,入口則是帶著微酸的單寧口感。

Hemingway Daiquiri $14

我點了這杯經典的 Hemingway Daiquiri,朗姆酒加入櫻桃酒,葡萄柚以及萊姆汁,上面再插上白蘭地酒釀櫻桃。

餐前麵包

首先上桌的是餐前麵包,外酥內軟的麵包搭配義大利橄欖油相當開胃。

Scampi Bruschetta $16

前菜我們點了義式香烤麵包,烤得香脆的酸麵包上面抹上經典的大蒜奶油大蝦醬,擺上兩種不同蝦子 – 岩蝦與海灣蝦,整體調味很不錯。

Pollo Alla Parmigiana Il Davide $30

我點的是服務生大力推薦的招牌起司酥皮炸雞,一塊有機的雞胸肉裹上炸皮,上面擺上起司並淋上番茄醬汁,旁邊搭配的是捲得很密、魚雷型的義大利特飛麵。調味相當不錯,份量也十足!

Tagliarini Alla Scampi $27

另外一份主餐點的是鳥巢麵,寬寬的麵條加入岩蝦與海灣蝦,淋上大蒜檸檬奶油白酒醬汁,濃郁但又不會太膩,也是很可口的義大利麵。

Tiramisu $9

最後甜點點了我最愛的提拉米蘇,旁邊淋上焦糖與巧克力醬,提拉米蘇灑上可可粉,口感綿密濕潤,是相當好吃的提拉米蘇。上桌時服務生同時送上兩杯波特酒讓我們搭配,兩種搭起來是恰到好處的完美。

Il Davide

901 A St, San Rafael, CA 94901

(415) 454-8080

Price Range: $11-30

Tuesday – Saturday: 11:30 AM – 9:00 PM

Sunday: 4:00 PM – 9:00 PM

圖文/Mitchell

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