在產品上市四年後，San Francisco替代培根公司Hooray Foods在Instagram上宣佈關閉。
「在你們的支持下，我們實現了在雜貨店和餐館進行全國分銷的目標，」帖子寫道。「然而，我們的收入根本不匹配經營這樣規模公司的經濟性，我們無法繼續生產和銷售我們的產品。」
替代培根由椰子油、白米粉、豌豆澱粉、木薯澱粉、楓糖漿等製成，一些人認為這給真培根帶來真正的競爭。
據San Francisco Business Times，這家由Sri Artham於2019年創立的初創公司自2020年以來已籌集近630萬元。
此前，該公司因疫情從餐館合作模式轉向零售模式。在灣區，從Berkeley Bowl到Whole Foods，顧客都可以買到Hooray Foods產品。
今年2月，Artham向公眾尋求進一步資助。據San Francisco Business Times，他希望在3月前在Wefunder上籌集50萬元。據該媒體後續，眾籌活動累計金額僅為10萬元。
雖然公司正在停止運營，但有足夠庫存。因此，「在接下來幾個月裏」，替代培根應仍可以在商店裏買到。
