FDA召回一款冷凍韓國牡蠣

FDA建議消費者不要食用、餐館和食品零售商不要出售和處置來自韓國Dai One Food Co.的採集日期為2022年2月6日的冷凍半殼牡蠣,原因是它們可能受到污染。

這些牡蠣在以下州出售:
·Alabama (AL)
·加州(CA)
·Florida (FL)
·Georgia (GA)
·Maryland (MD)
·紐約(NY)
·New Jersey (NJ)
·Nevada (NV)
·North Carolina (NC)
·Pennsylvania (PA)
·South Carolina (SC)
·Tennessee (TN)
·Virginia (VA)
FDA表示,最近食用生蠔並懷疑自己食物中毒的消費者應立即就醫,對於懷孕者或可能懷孕者、老年人和免疫系統較弱的人尤其必要。
Southern Nevada Health District在2022年11月28日和11月5日向FDA通報了在拉斯維加斯一家餐廳食用生蠔的消費者的兩次聚集性病例爆發。迄今為止,Southern Nevada Health District報告了一起確診和九起潛在札幌病毒(sapovirus)病例。
據FDA,札幌病毒在從兒童到老年人的廣泛人群中引發類似諾如病毒的偶發性胃腸炎。5歲以下兒童的感染率高於成人。
札幌病毒最常見症狀是腹瀉、嘔吐、噁心和胃痛。其他症狀包括發燒、頭痛和身體疼痛。FDA表示,多數感染札幌病毒的人在感染後12至48小時開始出現症狀。症狀通常持續一到四天。
FDA表示,他們正在等待有關這些牡蠣在各州分銷的資訊,並將繼續監測調查情況,並在需要時向州當局提供協助。

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.