Walnut Creek考慮調整餐廳戶外用餐區政策

在開始批准戶外用餐區期間拯救餐廳的一種方式時,Walnut Creek全力支持這一想法。從那時起,室外用餐空間取得很大成功。

對此,城市表示它們可以留在市區,但由於它們是在緊急情況下獲得批准的,現在城市正在確定實施哪些規則和費用以使其永久化。廳戶外用餐區

Main Street Kitchen and Bar已成為城裏最繁忙餐廳之一,室外的食客比室內的多。餐廳經理 Michael Dugger說,如果沒有額外室外空間,餐廳可能無法活下來。

沿著街道的Havana餐廳,來自Pittsburg的Cathrina和Cristina Dador正在享用第一頓戶外早午餐,她們驚訝地發現室外體驗有多麼不同。

Cristina笑著說:「我剛走進去用他們的衛生間,感覺完全不同。我只是告訴她,幸好我們待在外面,感覺好多了。’」

George Tomoiaga帶著家人從Castro Valley來到這裏,享受露天早餐。

「我喜歡室外。我來自羅馬尼亞,在歐洲,每個大城市、所有城市都有室外座位,每個餐廳、每個咖啡館、每個地方,都在室外,」他說。「就讓它保持現在這樣吧。我認為它很完美。」

不管完美與否,戶外用餐區即將改變,或者至少管理它們的規則在改變。餐廳老闆很快將不得不從一套城市認可的建築風格中進行選擇。戶外用餐區將僅限於商家正前方的區域,頂棚覆蓋物將僅限於每家一個。

此外,還有費用。

市長Matt Francois說:「考慮到新冠疫情的緊急性質,它們是免費提供的;但今後,這種永久性室外用餐將由餐廳承擔費用。」

他說,每個停車收費表平均每年產生7000元收入,他們希望收回這筆收入。城市仍在考慮允許私營企業在公共財產上運營的公平價格。

「儘管疫情有不利的一面,但我們不得不重新思考在疫情之前我們是如何做事的,而室外用餐就是其中之一,」Francois說。「如果不是因為疫情,我們可能永遠不會接受這種事情。」

市區約有35家餐廳戶外用餐區在營業,但城市預計在新規則下它們不會全部繼續運營。市長表示,隨著商家決定戶外用餐區是否值得增加的費用,這將是一個自然的稀疏過程。疫情帶來很多變化,餐廳通過適應它們而倖存下來。

回到Main Street Kitchen,經理Michael Dugger對整件事持務實態度。

「如果有更多的規則和規定,那很不走運,」他說。「但你必須做你必須做的事情,保持經營,讓人們開心,不是嗎?」

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