食用魚油不會提高「不良」膽固醇水準

omega-3脂肪酸補充劑通常以魚油膠囊形式銷售,因為研究表明它對大腦和心臟健康有益而廣受歡迎。然而,一些過去的研究提出了這樣的問題:這些補充劑是否會提高「不良」膽固醇水準。一項新研究對這一問題作出回答。

這項研究來自Fatty Acid Research Institute (FARI)。該研究指出,有證據表明高劑量omega-3可增加高甘油三酯水準人群的「不良」LDL膽固醇。但目前還不清楚健康的普通人是否面臨同樣的風險。

利用總部Dallas的Cooper Clinic的9200多名成年人資料,這項研究發現,開始服用魚油補充劑的人並沒有不良膽固醇水準的增加,RBC DHA水準增加與LDL膽固醇降低有統計學意義上顯著(雖然小)的聯繫。

研究人員指出,LDL膽固醇降低在臨床水準上並不顯著,但它確實表明,普通人群在服用魚油補充劑時可能不會面臨不良膽固醇水準增加的風險,與omega-3產品相比,魚油補充劑屬於非處方產品。

最後,FARI主席William Harris解釋說,新發現「清楚地表明,服用魚油補充劑的人不必像一些人建議的那樣擔心這會對膽固醇水準產生不利影響。」

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