棕色脂肪是一種能產生熱能並燃燒卡路里的脂肪組織。現在，一項關於棕色脂肪的最新研究將它與常見的基本維他命A聯繫起來。具體來說，Medical University of Vienna研究人員發現，在寒冷冬季，維他命A發揮重要作用，可以幫助人體將普通白色脂肪轉化為燃燒卡路里的棕色脂肪，從而起到幫助人體保暖的作用。