聯邦健康官員週五警告說,因為再次發生與大腸桿菌有關的食物中毒疫情,人們應避免食用加州Salinas種植的羅馬生菜。
FDA正在調查一場大腸桿菌疫情,這場疫情已使十多個州的40人患病。該機構表示,調查人員已前往Salinas農場尋找污染源。
報告的病例發生在16個州:Arizona、加州、Colorado、Idaho、Illinois、Maryland、Michigan、Minnesota、Montana、New Jersey、New Mexico、Ohio、Pennsylvania、Virginia、Washington和Wisconsin。
在這一警告幾乎正好一年前,一場類似疫情也導致了對受污染羅馬生菜的全面警告。
官員敦促人們,如果標籤上沒有注明綠葉菜的產地,就不要食用綠葉菜。他們還敦促超市和餐館不要供應或出售生菜,除非他們確信生菜是在別處種植的。
官員說,這一警告包括含羅馬生菜的預切沙拉混合物。
羅馬生菜與反復發生的食物中毒事件有關,包括去年感恩節前的一次。目前尚不清楚為什麼羅馬生菜會讓人生病;但食品安全專家指出,要消除露天種植和生吃的農產品的風險是困難的。
Produce Marketing Association的Trevor Suslow說:「非常非常令人不安。」