聯邦農業部食品安全和檢驗局(FSIS)週六稱，Swift Beef Company正在召回可能被大腸桿菌污染的大約99260磅生牛肉餡產品。

這個問題在2018年11月15日被發現，當時FSIS檢查Swift Beef Company，處理從另一個加工廠收集的樣品。該樣品後來被證實大腸桿菌O157:H7呈陽性。

11月16日召回影響產品被發運零售分銷商，由他們進行進一步加工。這些產品出現在加州、內華達、俄勒岡、猶他州和華盛頓等州。它們在USDA檢查標誌內有設施編號「EST. 628」。

這批牛肉餡製品2018年10月24日生產。下列產品在召回名單上：

• 2,000 lb. – 散裝託盤Swift Ground Beef 81/19 (81% lean) Fine Grind Combo，產品代碼42982。

• 8-10 lb. – 塑膠包裝「藍絲帶牛肉」Ground Beef 81/19 (81% lean) Coarse Grind，產品代碼42410。

• 8-10 lb. – 塑膠包裝「藍絲帶牛肉」Ground Beef 93/07 (93% lean) Coarse Grind， 產品代碼42413。

• 8-10 lb. – 塑膠包裝「藍絲帶牛肉」Ground Beef 85/15 (85% lean) Coarse Grind，產品代碼42415。

• 8-10 lb. – 塑膠包裝「藍絲帶牛肉」Ground Beef 73/27 (73% lean) Coarse Grind，產品代碼 42510。

目前沒有關於這些產品相關反應的報告。任何出現不適人員都應聯繫醫療提供者。

FSIS建議所有消費者安全地製備新鮮和冷凍生肉製品。

下面是消費者可以聯繫並詢問任何問題的連絡人資訊清單：• JBS USA消費者熱線：(800) 727-2333
• 問問題去「Ask Karen」- FSIS虛擬代表，
24小時服務：AskKaren.gov
• 免費聯邦農業部肉類和家禽熱線1-888-MPHotline