對於飲酒臉紅的人來說，偶爾與朋友去一次酒吧會很快變成一場有點難為情的考驗。如果你是這些人中的一員，你並不孤單。東亞人（中國人、日本人和韓國人）每三個人中就有一個人喝酒時面部潮紅，並且通常只需一杯臉就會變紅。

正如The Conversation對這個問題的全面分析所指出的那樣，基因是主要原因，儘管一些環境因素也能起到作用。在亞洲人口中，基因首當其衝：與酒精分解有關的酶乙醛脫氫酶的遺傳缺陷是罪魁禍首。

當你喝酒時，你的肝臟將酒精分解為一種特別惡毒的化學物質-名為乙醛。這時是你的乙醛脫氫酶發揮作用的時候，如果你有。這種酶將乙醛分解成無害的醋酸（它也是醋的一種成分）。如果你不能把乙醛轉化得足夠快——或者因為你的身體不能產生足夠的乙醛脫氫酶，或者因為你喝酒速度超過你的乙醛脫氫酶處理的速度，那麼你就會有不適反應。事實上，這是許多人有宿醉症狀的原因。
而且，它能讓你臉紅。

壞消息是，如果你喝酒臉紅，那麽你可能也開始有不適的感覺。好消息是，這也會對你的健康有益，因為喝酒時有這樣不愉快體驗的人通常會減少喝酒，從而降低酗酒率和酒精相關癌症罹患率。事實上，酗酒藥物治療方式採用相同的原理：通過阻斷乙醛脫氫酶活性，惡化喝酒體驗。

然而，還有另一個壞消息：如果你確實有乙醛脫氫酶缺乏症，並且不顧一切地繼續喝酒，那麼這種情況會增加你的健康風險，尤其是罹患癌症的風險。

所以，如果你在喝酒時面部潮紅，那麽最好避免飲酒。然而，如果你真得想喝酒，你應該盡可能適度飲酒。聽你的身體。