萬聖節小心吃到含鉛進口糖果

萬聖節將至,「不給糖,就搗蛋」固然可以讓兒童滿手糖果,但研究指出,糖果可也是重要鉛中毒來源之一。

鉛中毒與兒童發育遲緩、神經損傷和聽力受損有關。UCSF的Laura Kurtzman最近指出,儘管大部分減少鉛暴露的努力都集中在含鉛油漆、汽油和土壤上,但衛生專家現在已將注意力轉到另個禍根糖果上。

萬聖節是吃糖的高峰日子,加州公共衛生部(CDPH)對糖果發出了警告,因為其中鉛含量會比其它三種食源性污染來源還要高,這是CDPH與UCSF的研究人員,就2006年法律所做的第一次分析結果。

官方已發出164次有害食品的健康警告,其中60次與鉛有關,而這些又有55次與從他國進口食品有關。進口糖果34%來自墨西哥、中國24%及印度的20%,引起警報的進口食品大多是糖果,研究人員也指出,因為糖果測試項目尚不完善,所以可能受鉛汙染的糖果真實數字會更高。

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