調研有兩千多萬人相信巧克力牛奶是棕色乳牛產的

據一份最新的調研顯示,有七個百分點的美國人相信,巧克力牛奶是來自棕色乳牛。

Food & Wine報導,四月份美國乳業創新中心(Innovation Center of US Dairy),針對一千名十八歲以上成年人,進行這份牛奶在他們日常生活中所扮演的腳色調研。

結果發現,48%的受訪者不知道巧克力牛奶是怎麼來的,而有7%的人相信它是由棕色乳牛產出。如果按此比例換算美國3.21億的人口,也就是相當於2200萬的人相信棕色乳牛分泌巧克力牛奶,這個人數超過了北卡州、南卡州和佛吉尼亞州的人口。

國家乳業委員會的合作夥伴DairyGood.org說,正確答案是巧克力牛奶是從乳牛來的牛奶,再加上調味劑和甜味劑。

華盛頓郵報就將這份調研連結到過去的研究,顯示美國人對於食物從何處來沒什麼概念,例如一份1990年代的調研發現,近二成美國人不知道漢堡是用牛肉做的。

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