亞式茶飲流行到East Contra Costa

East Contra Costa學生現在下課後吃點心喝飲料的去處,不再是常見的連鎖咖啡館,而是這地區新開的,充滿亞洲風的新型茶飲店家。在Brentwood靠近Liberty高中,最新的午後聚會所是Tea Zen Tea,那裡有寬敞座位可供讀書,還有平面電視、沙發與一面大樂高牆。青少年可在那裡邊與朋友相聚,邊享受特殊茶飲及美味冰沙。

員工Paige Lo說:「他們喜歡茶飲,這是讓他們晃蕩的好地方。下課後,他們通常很餓,就可來這吃點餅乾和鬆餅。」

雖然選單上有紅茶、綠茶與烏龍茶,但最受青睞的還是奶茶類,包括泰國茶、草莓、百香果、荔枝、芒果、芋頭以及烏龍和綠茶混調。Lo表示,Tea Zen Tea的茶都是來自台灣。

奶茶與亞洲風咖啡茶飲首先盛行於亞裔社區像San Jose,但慢慢流行到郊外社區,也從矽谷亞裔工程師流行到灣區各社區的高中生。

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