SF和San Jose加強街頭食品小販管控 迎接超級盃

San Francisco衛生官員將嚴厲打擊未經許可的食品流動零售商,以迎接下個月蜂擁而來參加Super Bowl 50慶典的遊客。

Super Bowl將於2月7日在Levi’s Stadium舉行,但San Francisco圍繞比賽有許多慶祝活動。

城市已經向300輛食品卡車和50輛食品推車發出許可證,但針對一些食品流動零售商沒有許可向Super Bowl人群銷售的情況,城市官員警告說,他們也需要許可證,否則自行承擔後果。

為了讓每個想要在Super Bowl期間經營的人中獲得許可證,城市公共健康局將舉行兩次通氣會。會議地點是它在101 Grove St. 的辦公樓。第一次會議時間為週三上午11點,第二次會議為1月21日晚6點。

健康局官員將巡查Super Bowl 50活動區域,並將關閉沒有許可證食品流動零售商的經營。

許可證要求食品流動零售商符合加州食品處理和安全標準,如有適當的洗手臺,熱冷溫度控制、防止交叉污染措施和足夠食品儲存,城市官員說。

不遵循標準流動零售商可能會將食物傳染疾病傳播給Super Bowl活動的參與者。

「在San Francisco舉辦Super Bowl 50活動將吸引許多遊客,他們在我們城市吃、喝、遊、玩,」市健康局局長Barbara Garcia在一份聲明中說。「我們最關心的是人們的健康和安全。我們不希望任何人生病,他們在這裏可以安心享受圍繞著一場偉大比賽的豐富活動。」

食品流動零售商也必須遵循停車、人行道和消防法規要求。消防部門還將檢查他們,確保他們安全地操作烹飪設備,如燃燒丙烷或丁烷的爐灶。

市官員鼓勵消費者只從展示有效城市檢驗貼花的流動零售商處購買食品。任何人因流動零售商食品生病請撥打311或訪問311.org舉報。

在San Jose,官員們也正在打擊食品流動零售商。流動零售商將被禁止進入San Jose市中心。該市將街道流動零售商排除在被稱為清潔區的區域之外。

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