灣區超市買買創意美食比賽頒獎

5月5日周日陽光普照、是全家出遊的好日子。上午老中新聞及灣區超市買買買的工作人員正在緊鑼密鼓的布置創意美食比賽的頒獎會場。

這次活動雖然只有1個月的宣傳期,總計有64道美食參賽,在選出了前3名及2位最佳網路人氣獎後,今天舉辦頒獎。今天的活動特色之一就是由經緯貿易、美國大華貿易及大華超市準備了超過40份禮袋,要讓現場的嘉賓帶回家。禮袋內容豐盛,包括珠江橋牌蒸魚豉油、老生抽、何人可晚間茶、康元葡萄餅乾、白蘭氏燕窩、雪戀鳳梨酥、Cheese三文魚皮干、Siracha辣椒醬、味全水餃醬汁等等。

活動現場有展示各贊助商的代理產品、太陽奶茶店將奶茶舖子的服務直接帶到了現場,也是最受歡迎的攤位之一。

主辦單位提供由金麥麵包烹調的台式炒米粉、鹽酥雞、春捲、草莓等美食供大家享用,甜點蛋糕則是由生計麵包上午剛剛製作的3個新鮮的Tiramisu, 百香果,黑森林蛋糕、太陽奶茶店額外提供自己後院的大葡萄園釀製的紅酒供大夥品嚐。

今日活動有超過60位與會人士、來賓包括水務局董事會主席薛乃莊 、Cupertino市議員魏虹、學區委員寇惠風、僑務委員李文雄、僑領蔡秀美、王葆蓉等以及所有熱情參與的民眾。

頒獎典禮由下午2pm開始,5位受獎者由示範獲獎的食品及動機,當每位受獎者講述過程後,受到大家的熱烈鼓掌回應。獲獎創意食品包括第一名是由Jennifer Huang香煎豆腐佐菠菜蒟蒻絲、第二名 Rong-Xian Chan 蛻變、第三名由Helen 製作的敲敲樂蛋糕。網路人氣獎2名,包括由黃蔥蔥製作的夏日果茶蛋糕及Chang Hsinyu製作的千年香甘豆腐慕斯。

節目在下午3:30達到高潮、抽獎活動是大家最愛之一,幾乎每位嘉賓及參與人士都抽到了獎袋及紀念品,大家在歡愉的心情下、期待明年的創意美食比賽再次到來。

記者/國基

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