Race Street Seafood Kitchen換名換老闆了

一家San Jose餐飲機構已經關閉,但它原有的供餐業務仍會繼續。

週六,深受歡迎的家族所有魚市和餐廳Race Street Seafood Kitchen在經營46年後關張。不過,無需等太久,週一你就可以去那裡就餐了。不同的是,老闆換了,店名也改為Grand Seafood Market。

週五,Race Street老闆在Facebook上公佈了關張的消息:

「親愛的朋友和顧客:在過去46年裡,在Race Street上一家小小的店面裡,Race Street Seafood Kitchen一直在向我們的忠誠和專注的客戶供應魚、薯條和各種海鮮。我們已經決定是時候結束這一章了。這是一個令人難以置信的生意 – 我們見證無數的老顧客從店門走了進來,也見證無數的其他人成為老顧客。感謝各位多年以來對我們生意始終如一的支持!」

這一公告激起了許多一直在這家餐廳就餐San Jose居民的思舊之情。

「與其哀怨你將多麼地受到想念,我更願意感謝你成為我們日常飲食的重要部分,我們社區的重要組成部分,最重要的是,我們家庭的重要組成部分,」Andrew M. Phillips寫道。

但週五的消息沒有提及一件事情,那就是換了新老闆後馬上就來的重新開張。

Grand Seafood Market一名代表告訴San Jose Mercury News,他們正努力保留所有Race Street員工-其中一些人已經工作超過15年,並且他們唯一計畫中的變化是出售活蟹和龍蝦,以及更多的Monterey和West Coast海鮮、貝類和野生魚類。

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