你知道世界上有多少種玉米?爆米花來自哪種玉米?想知道答案? 那你一定要去 Ardenwood Historic Farm,
體驗在一大片玉米園親自採玉米的感覺。這可是一年一度的機會。Harvest Festival通常是在十月的第二個周末。 記得我們一家人起個大早， 聽說人很多所以要早一點去排隊。 雖然十點鐘開門， 九點多 門口就有人了。 這個農場非常特別，除了有一片片的農作物之外，還有農場及動物，歷史風味的小屋。 最受小朋友喜歡的就是坐著古老火車環繞農場。 當天還有表演和不同的活動適合一家人同樂。
記得第一次採玉米時， 我們搞不清楚狀況， 在一株株高嵩的的玉米園裏忙來忙去， 好不容易 裝滿了一大袋紅色的玉米。 才了解這個 紅得發紫的是Indian Corn，拿來裝飾用的，不能吃。爆米花的popcorn 是黃色的🌽， 在紅色玉米的園的對面。這時我們才又戴上手套， 拿著布袋， 提起精神再度向玉米田出發。
採🌽的過程中， 雖然天氣很熱， 一下子就汗流浹背 ，還是很有意思。。 你可以一個人慢慢來， 也可以全家人分工合作， 比較有效率。 例如：一個人專門採玉米， 另外一個人把玉米的外皮播下， 另一個人專門收集把它放在袋子裡。其中的過程你們得自己去體驗，非常值得回味。 在大家的努力下，好不容易又收成老一大袋。 這時別忘了其中一半要留給農場，另一半可以帶回家。 之後放在外面 風乾， 大約等到感恩節時， 就可以把一根根黃色的玉米， 爆成一顆顆香噴噴的爆米花了。
做法如下：
把一個玉米放在一個紙袋裡。 （通常我們用的是裝三明治的咖啡色紙袋， 白色也可以）。
紙袋的開口地方往下摺2摺， 不必封緊， 放進微波爐裡。（ 依個人的微波爐強弱調整時間， 通常是2-3分鐘. 注意不要把微波爐燒焦了。打開紙袋打開， 香脆可口的天然的爆米花 就在你眼前啦！ Enjoy but becareful, it’s hot ! 小心燙。
提示：
- Check the website before going. Ardenwood Historic Farm. www.ebparks.org/parks/ardenwood (510) 544-2797
地址34600 Ardenwood Blvd, Fremont, CA 94555
- 從停車場到玉米田要有一段距離. 如果你 怕玉米太重玉米拿不動, 同時還要照顧小孩 ，可以使用有輪子的拖車 (for instance: kids wagon, stroller) 幫忙, 比較省力。
- 摘玉米不需另外付費 ，已包括在門票之類。 你是一邊的玩樂一邊幫農場採收玉米， 別忘了把你的收成， 一半分給農場給農場！
- 太陽很大，別忘了防曬油和帽子。同時可攜帶防蟲液。
- 活動當天農場裡有販賣簡單的飲食。 你也可以自己準備和家人野餐。
by Keyi Chang
圖文/張克怡
