您知道鹽與血壓的關係嗎？什麼樣的低鹽飲食適合高血壓患者? 華人常用的醬料中，鹽含量有多少？如何可以吃得健康，而不犧牲口味呢？灣區唯一為華人社區量身打造的CHI「健康園遊會」(Health Fair)，今年第三屆將移師山景城，定三月十四下午舉行，主題為高血壓。一如往年，活動中除了健康檢查，醫生諮詢之外，將有兩場和高血壓有關的講座，幫助華人了解高血壓的中風風險， 以及如何以低鹽飲食來降低血壓。

這場名為「減鹽 減壓 不減味- 高血壓與低鹽飲食」的講座，由El Camino 醫院由營養部經理，也是臨床營養師高雯(Barbara Chang)主講，以普通話進行，從華人料理的習慣和常用的食材舉例，講解如何能兼顧健康與口味，以低鹽來幫助降低血壓。

另一場講座，是由El Camino 醫院中風中心主任馮振中醫師主講的「高血壓與中風」。高血壓是華人社區中常見的慢性疾病，也是導致心血管疾病和中風的重要原因。馮醫師表示，其實只要降低一點血壓，如5到6毫米汞柱（mmHg）的舒張壓（diastolic blood pressure），就可以降低35到40%中風的機會。而減少鹽份的攝取，也是控制血壓最容易的方式之一。

由El Camino 醫院「華人健康促進計畫」的健康園遊會 (Health Fair) 將於三月十四日週六下午一點三十分，在由El Camino 醫院山景城院區(Mountain View campus) 的會議中心(Conference Center)舉行。一如去年，El Camino醫院將動員醫生，護士， 抽血師，醫技師等二十餘位專業醫療人員，在現場提供免費的B型(乙型)肝炎、高血壓、骨質疏鬆篩檢，以及各科說華語醫生在場提供免費諮詢。

廣受歡迎的請問醫生攤位，今年有十二位醫生在場提供免費諮詢，其中包括婦產科劉建宏醫師、小兒科勵曉東醫師、肝膽腸胃科俞小安醫師、楊薇琪醫師、李嘉毅醫師、神經內科黃能淳醫師、腫瘤科李佳力醫師、曹穎醫師、過敏科徐安琳醫師、內科/肺臟科曾威人醫師、內科 動醫學科翁茂登醫師等。骨質疏鬆篩檢站則有黃志明醫師和蕭翠娥醫師提供諮詢。

為了鼓勵華人多做血壓檢測，即早發現高血壓的問題，活動中除提供免費的血壓檢查，所有做血壓檢查的人，並可以得到一本中英文對照的「華人耆英醫療健康指南」。

除了低鹽飲食，運動也對降血壓有很大的功效。活動中，也安排氣功示範課，由目前在El Camino醫院開設中文氣功課的蔣雁文老師教授一些簡單容易的氣功動作，讓大家可以在家練習，養成做運動的習慣。

這場名為「預防勝於治療 ， 把健康帶到華人社區」的健康園遊會，是灣區唯一由醫院主辦，針對華人需要所設計的health fair，所有服務都免費，而且有中文翻譯。為了簡化報名程序和縮短報名時間，今年提供網路報名，歡迎大家多加利用：www.elcaminohospital.org/CHIHealthFair 。詳情及報名，請洽: 650-988-3234 或電郵報名: chi@elcaminohospital.org

因為停車位有限，參加的民眾請盡量共乘，或是利用山景城免費的社區巴士(Mountain View Community Shuttle) ，週末每小時一班，可在以下網站查詢各站及時刻表：http://www.mvcommunityshuttle.com/schedule/

因應華人社區的需要，El Camino醫院於二零一零年成立了「華人健康促進計畫」，針對華人罹患率高的疾病在社區提供教育宣導，健康檢查，並幫助華人了解美國醫療系統，有效利用社區醫療資源。過去在社區提供各種健康講座、B型肝炎篩檢，中風篩檢等。

有關 El Camino 醫院

El Camino 醫院是非營利機構，附有緊急救護，五百四十二張病床，擁有山景城和洛斯加圖兩個院區。我們的急診室有最先進的設備，我們主要的服務部門有癌症中心，心臟及心血管中心，神經科，基因藥物學，骨科和脊柱，和婦女醫院。我們在運用健康資訊科技方面，在同業中首屈一指；我們的醫院為全美認證的「磁性醫院」(Magnet Status)；中風中心為「 美國醫療評鑑聯合會」(Joint Commission) 認證為首選中風中心，詳情請參閱我們的”服務概要”或網站:  www.elcaminohospital.org,

如需尋找醫生，可在我們的網頁查閱或撥我們的英文專線(El Camino Health Line) 800-216-5556. 接通後可要求翻譯。